池下ベニーニ カルナ2021Xmasスペシャルメニュー

池下ベニーニ カルナ2021Xmasスペシャルメニュー

投稿日 2021年11月25日, 投稿者 , カテゴリー ベニーニ・カルナ最新情報, With 池下ベニーニ カルナ2021Xmasスペシャルメニュー はコメントを受け付けていません

池下 ベニーニ カルナのクリスマスメニュー

12月23日~26日ディナータイム

Natale  Speciale   ¥10000 (税別)

クリスマスのためのオードブル種の盛り合わせ

帆立のスフレー、フカフィレのコンソメジュレ、イクラ添え

雲丹を詰めたズワイガニのフリット

本マグロのカルパッチョ、キャヴィア添え

フォアグラテリーヌ、ブリオッシュと栗のハチミツ添え

クラテッロ生ハムとトリュフのサラーメ、コンテチーズ

パスタの料理、2種類からお選びください

トラフグと冬野菜のスパゲッティ、サルデニア産カラスミ添え

又は

蝦夷鹿とヨーロッパキノコのラグーソースあえタリアテッレ

 

活けオマール海老のソテー、エストラゴンの軽いクリームソース

 

黒毛和牛のフィレ肉のポワレ、赤ワインソース

 

パンの盛り合わせ・カッフェ又は紅茶

デザートの数々、ワゴンよりお選びください

ご予約 052-734-6529