Venini Carna Food & Drink Menu

Il Menu Pranzo 本日のランチメニュー　（９／９～） 11:30～15:30(14:00ラストオーダー) ＊全てのコースメニューには、ワゴンのデザート、自家製パン、エスプレッソ又はカッフェ又は紅茶がついております。
Il Menu（A）￥2,700 ◎Antipasto Quatro Variazione ４種の前菜盛り合わせ（山の幸、海の幸いろいろ　季節の食材にてお楽しみいただきます。） ◎Primi Piatti 本日のパスタ料理から一品お選びください。 ◎Secondo Piattoメイン料理 Filetto di Pesce oppure Suprema di Pollo Farcito di Funghi Impondro 本日の鮮魚の料理　又は　恵那地鶏もも肉のカチャトーラ　トスカーナ風
Il Menu（B）￥3,700 ◎Antipasto sei Variazione 6種の前菜盛り合わせ（山の幸、海の幸いろいろ　季節の食材にてお楽しみいただきます。） ◎Primi Piatti 本日のパスタ料理から一品お選びください。 ◎Secondo Piatto メイン料理 Pesce Stagione oppure Manzo alla Griglia 本日の魚河岸より仕入れの鮮魚の料理　　又はアンガス牛ザブトンのグリル　マルサラワインソース
Il Menu（C）￥5,500 ◎Antipasto sei Variazione 6種の前菜盛り合わせ。（山の幸、海の幸いろいろ　季節の食材にてお楽しみいただきます。） ◎Primi Piatti 本日のパスタ料理から一品お選びください。 ◎Il Pesce del Giorno お魚料理本日の魚河岸より仕入れの鮮魚の料理 ◎Manzo al Marsala 牛フィレ肉のソテー　マルサラワインソース
Primo Piatto 本日のパスタ料理 NO.1　Spaghetti con Verdure e Prosciutto all'Aglio olio e peperoncino 緑黄色野菜のスパゲッティ・ペペロンチーノ　生ハム添え NO.2　Spaghrtti con Salsa di Granchio 渡り蟹のトマトソーススパゲッティ NO.3　Risotto Parmigiano con Ragu 小柱と法蓮草、ズッキーニのリゾット　タイム風味 NO.4 Risotto o Spaghetti con Funghi Porcini イタリア産ポルチーニ茸のクリームソース　リゾット又はスパゲッティ（プラス￥６００）
アラカルトメニュー 17:30～23:00(22:00ラストオーダー)
Gli Antipasti 前菜
本日の前菜6種類盛り合わせ。￥1,600
パルマ風トリッパの煮込み￥800
水牛のフレッシュチーズ”ブラッティーナ”とトマトのサラダ　カプレーゼ￥1600
温製鯖のスモークのサラダ仕立て　ガスパッチョ添え￥1200
トリュフチーズのクロスティーニ　２Ｐ￥1200
生ハム、サラミ、パテの盛り合わせ￥1,600-
ホワイトアスパラのパルマ風　生ハム”クラテッロ”とポーチドエッグ添え￥1800
Pasta e Riso: パスタとリゾット
富山産白海老とルッコラのスパゲッティ　熟成カラスミパウダー添え￥1,400
渡り蟹のトマトソーススパゲッティ￥1,400-
グリーンアスパラとイタリア産チーズのリゾット￥1,400-
ゴルゴンゾーラチーズソースのペンネ￥1400
ポルチーニ茸のスパゲッティ　又はリゾットにて￥1,600-
ピーチパスタ　和牛と椎茸のラグーソース￥1,400-
I Carni e Pesce: お魚料理とお肉料理
本日の鮮魚料理￥1800～
骨付き仔牛ロース肉のカツレツ　ミラノ風￥1,800
仔羊骨付きロース肉のロースト￥2,700-
アンガス牛ザブトンのグリル　バルサミコ風味￥2700-
山形県産三元豚ロース肉のグリル　ジェノヴェーゼソース￥1,800-
黒毛和牛フィレ肉のソテー￥3,600 （コースではプラス￥1,200）
アラカルトメニューのプラス料金は「トラディショナルメニュー」でお選びいただいた際に付く追加料金です

Il Menu Cena 本日のコースメニュー 17:30～23:00(21:00ラストオーダー) *全てのコースにワゴンのデザート、自家製パン、エスプレッソまたは紅茶が付いています。
IL Menu Piccolo メニューピッコロ￥3700
軽い前菜の盛り合わせおまかせパスタ料理お肉料理又は鮮魚の料理全てお任せですお苦手な食材等ございましたらお申し付け下さい
IL Menu Tradizionale メニュートラディショナル￥5500 メインディッシュはお肉、又はお魚料理をどちらかお選びいただくコースです。
Antipasto Assortito Grand Piatto アンティパスト本日の前菜の盛り合わせ
Pasta a Piacere 本日のパスタ料理今日のアラカルトメニューのパスタ料理から1品お選びください（プラス料金のお料理あり）
Second メイン料理今日のアラカルトメニューの魚又は肉料理から1品お選びください（プラス料金のお料理あり）
IL Menu Venini メニューベニーニ￥7,000- お魚もお肉もお楽しみいただく、スタンダードなフルコースです。
Antipasto Assortito Grand Piatto アンティパスト本日の前菜の取り合わせ
Pasta a Piacere 本日のパスタ料理今日のアラカルトメニューのパスタ料理から1品お選びください（プラス料金のお料理あり）
Il Pesce お魚料理本日の魚河岸より仕入れの鮮魚の料理
Secondo Piatto お肉料理牛フィレ肉の料理。
IL Menu Speciale メニュースペシャル￥8400 小ポーションにてお楽しみ頂きますお苦手な食材等ございましたらお申し付け下さい
Primo Antipasto 本日の冷製オードブル1品
Secondo Antipasto 本日の温製オードブル1品
Primo Piatto 本日のパスタ料理
Il Pecse オマール海老の料理シェフおすすめスタイル
Secondo Piatto 本日のお肉料理
Dolce: 本日のデザートワゴンサーヴィスにて
ある日の一例桃のコンポートチーズケーキ巨峰のジュレとババロアのケーキイチゴのグラスババロアフィレンツェ風チョコレートケーキカンノーリシチリアーナイチゴのマスカルポーネフィレンツェ風カスタードプリンその他

Vini ワイン
ボトルワイン￥4000～
グラスワイン Spumante スパークリングワイン：￥1300 Bianchi 白ワイン：￥800～ Rossi 赤ワイン：￥800～ Vino Dolce デザートワイン：￥800
Aperitivo 食前酒
Franciacorta フランチャコルタ￥1300
Asahi Super Dry 500ml アサヒスーパードライ中瓶￥900
Birra Moretti, La Bianca 330ml イタリア産白ビール ”ラ・ビアンカ” ￥900
Jerez, La Ina Fino シェリー ”ラ・イーナ” フィノ￥800
Vernaccia di Oristano, Componidori ヴェルナッチャディオリスターノ￥800
Sangria Bianca オレンジとグレープフルーツのサングリア￥800
Elder Flower Gin エルダーフラワージンレモン風味￥800
Tonic and Gin イタリア製ジンを使用したジントニック￥800
Digestivo 食後酒
デザートワイン、リモンチェッロ、グラッパ、カルヴァドス、ウイスキーなど￥800～